 Hier stellen wir Ihnen die Arbeit des Winzers vom Schneiden der Reben bis zum fertigen Wein vor.   Die Arbeit des Winzers im Freien beginnt mit dem Rebschnitt.  Die Reben werden mit dem Häcksler zerkleinert und dienen im Weinberg als Humus.   Nach dem Rebschnitt werden die Reben gebogen und der Austrieb beginnt.   Die neuen Reben treiben aus.   Die Blüte der Trauben.  Laubarbeiten im Weinberg.   Die Trauben entwickeln sich.   Ende August sind die Trauben fast reif und bereits essbar.   Erntezeit – maschinell.  Erntezeit – Handarbeit.  Das Lesegut im Traubenwagen und beim Abpressen auf der Kelter.   Im Keller beginnt die Gärung.   Während die Jungweine nach der Filtration bis zur Abfüllung im Keller lagern, werden die Flaschenweine für die Festtage gekauft.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|